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Cloud Nine Dogに続く第２弾！　リット・セッション・IPA！ホップ香る爽快感、スカッとしたい時にゴクッと飲めるアルコール度数４.５％！

新人ブルワー。GB君の渾身のデビュー作『Cloud Nine Dog』「Cloud Nine」とは”最高の幸せ”や”有頂天”を意味する言葉。 晴れ渡る日の庭先や公園で、大切な人や気の合う仲間と心地よい時間を過ごす時に、ぜ […]

禁断のIPA❗️限定260本❗️グレープフルーツのような柑橘系アロマでパイン、シャープな苦みとドライな飲み口の禁断のIPAにシアがありました。

２０２５年１０月１２日より、CAMPFIREにてクラウドファンディングに挑戦します。初めてのクラファンなので、ドキドキが止まらない状態です。是非、クラファンを見てご支援をお願いします。

２０２４年８月より販売開始いたします。まずは、大間々まつりにて販売しますので、ホップくんを目印にして皆様のお越しをお待ちしております。

２０２４年７月３日！craft ale chigira 初仕込み。これから皆様に愛されるクラフトビール作りをモットーに丁寧に作っていく所存です。

この夏、急遽友人等の誘いにより新里町を中心に近隣のお祭りへ参加します。CRAFT ALE CHIGIRAの造るエールビールを堪能して頂きたいと、全力で醸造いたします。イベントで”ホップくん”ののぼり旗を見かけたらお立ち寄 […]

我が家の愛犬！その名も”ホップ”！をモチーフにしました。いろいろな願いを込めて、このラベルに託します。

４月に入って、醸造設備の搬入が終わり設置作業をおこなっています。思い入れを込めるべく、なるべく自分で作業しています。完成にはもう少し時間がかかるかも。

工房の外装と内装が完成に近づいています。自分たちで造る工房です！内装が完成したら、醸造機械等を搬入設置していきます。なお、インスタグラムにて随時詳細を掲載していますので、そちらも御覧ください。