alc8.0% Style American IPA定番IPAよりモルトを3割り増し、ハイアルコールの8%にホップはアメリカンホップのモザイク、シトラス、アイダホ7で香り付け、更にクライオモザイク(DDH)で仕上げました […]
alc6.5% Style EW Coast Hibrid IPAクラフトエールチギラでは、定番のモザイクからのギャラクシー、ネルソンソーヴィンで一度香り付けし、更にクライオモザイクで追いポップ!ダブルドライホイップ(D […]
今回はチワワの”チャチャ”をモチーフにしたラベルです。使用材料は、メインモルトをアメリカ産2Row、色味付けに発祥の地イギリス産チョコモルトやローストバーレイをホップはもちろんアメリカ産イーストはその名も”USー05”ビ […]
まったりと星空を見ながらたしなみたい漆黒のIPA!その名もインディアブラックエール”IBA”王道のアメリカンホップとロースとされた麦芽の苦みが複雑に絡み合うちょい大人なビールです。 セブンイレブン新里小林店とセブンイレブ […]
craft_ale_chigira 大間々祭り、桐生祭りと足を運んで頂きまして誠にありがとうございました。皆様が美味しそうに飲んでいる姿は一生の思い出になりました。まだまだ始まったばかりで右も左も分からない若輩者ですが、 […]
8月2日〜4日にかけて、群馬県桐生市にて「桐生八木節まつり」が開催されます。ここに合わせて7月初旬に仕込んだファーストパッチが出来上がり、第二弾のまつり出店となります。自社出店(特設会場)と協力商店・飲食店さんのPLUS […]
この夏、急遽友人等の誘いにより新里町を中心に近隣のお祭りへ参加します。CRAFT ALE CHIGIRAの造るエールビールを堪能して頂きたいと、全力で醸造いたします。イベントで”ホップくん”ののぼり旗を見かけたらお立ち寄 […]