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Cloud Nine Dogに続く第２弾！　リット・セッション・IPA！ホップ香る爽快感、スカッとしたい時にゴクッと飲めるアルコール度数４.５％！

新人ブルワー。GB君の渾身のデビュー作『Cloud Nine Dog』「Cloud Nine」とは”最高の幸せ”や”有頂天”を意味する言葉。 晴れ渡る日の庭先や公園で、大切な人や気の合う仲間と心地よい時間を過ごす時に、ぜ […]

禁断のIPA❗️限定260本❗️グレープフルーツのような柑橘系アロマでパイン、シャープな苦みとドライな飲み口の禁断のIPAにシアがありました。

２０２５年１０月１２日より、CAMPFIREにてクラウドファンディングに挑戦します。初めてのクラファンなので、ドキドキが止まらない状態です。是非、クラファンを見てご支援をお願いします。

前作のWIPAのテイストを引き継ぎながらアルコールを７％に押さえて、さらに飲みやすく仕上げました。可愛いらしい見た目からスイスイ入ってしまうが気付くと虜になってしまう本作キャラのようなビールです。

alc8.0% Style American IPA定番IPAよりモルトを３割り増し、ハイアルコールの８％にホップはアメリカンホップのモザイク、シトラス、アイダホ７で香り付け、更にクライオモザイク（DDH）で仕上げました […]

alc6.5%　Style EW Coast Hibrid IPAクラフトエールチギラでは、定番のモザイクからのギャラクシー、ネルソンソーヴィンで一度香り付けし、更にクライオモザイクで追いポップ！ダブルドライホイップ（D […]

今回はチワワの”チャチャ”をモチーフにしたラベルです。使用材料は、メインモルトをアメリカ産２Row、色味付けに発祥の地イギリス産チョコモルトやローストバーレイをホップはもちろんアメリカ産イーストはその名も”USー０５”ビ […]

まったりと星空を見ながらたしなみたい漆黒のIPA！その名もインディアブラックエール”IBA”王道のアメリカンホップとロースとされた麦芽の苦みが複雑に絡み合うちょい大人なビールです。 セブンイレブン新里小林店とセブンイレブ […]

craft_ale_chigira　大間々祭り、桐生祭りと足を運んで頂きまして誠にありがとうございました。皆様が美味しそうに飲んでいる姿は一生の思い出になりました。まだまだ始まったばかりで右も左も分からない若輩者ですが、 […]